レンジdeなすの冷凍保存☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは厚さ1cmの輪切りにする。

2. 2

   1を5分水にさらしてあく抜きする。

3. 3

   2を耐熱容器に入れレンジで２分加熱。

4. 4

   3のあら熱が取れたら出た水分を絞り、冷凍可能な保存袋に入れて完成です。保存期間は3週間程度です。