パプリカとなすの温サラダ✲*｡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦に切り、薄く斜め切りにする。
   パプリカを縦に半分にして、細切りにする。
   キャベツを長さ4cm幅1cmくらいに切る。芯は薄切りにする。

2. 2

   フライパンになす、パプリカを入れて塩を振って蓋をして中火で蒸し焼きにする。
   しんなりとしたら、キャベツを入れて、さらに蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通ったら、水分を捨てて器に盛り付ける。
   食べる直前にごまドレッシングをかける。
   ☆お好みのドレッシングやポン酢でどうぞ。