かぼちゃとキャベツのオムレツ⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを長さ2cmの5mm角の細切りにする。
   キャベツを1cm幅の細切りにする。

2. 2

   フライパンにかぼちゃを入れ、ふたをして中火で蒸し焼きにする。焦げそうなら弱火にする。

3. 3

   3分経ったら、かぼちゃの上にキャベツをのせて、ふたをする。

4. 4

   卵と＊を合わせてかき混ぜる。
   キャベツがしんなりとしたら、卵液にかぼちゃと移して混ぜる。

5. 5

   フライパンに米油を熱し、4を流し入れて中火にする。
   周りが固まってきたら、弱火にしてふたをする。

6. 6

   表面が半熟になったら、ひっくり返して焼く。
   火が通ったら、出来上がり。