マドレーヌ型でフィナンシェ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵白 40ｇ
- グラニュー糖 40ｇ
- アーモンドパウダー 20ｇ
- 薄力粉 10ｇ
- バター 50ｇ
作り方
-
1
卵白とグラニュー糖をすり混ぜたらアーモンドパウダーと薄力粉を入れて混ぜる
-
2
バターを火にかけて薄く色付いてきたら火を止めて冷まし40ｇ分を①に加える
-
3
マドレーヌカップに入れて180℃で15分焼く
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