しいたけの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸はかるく汚れをふき取り、軸を切り落とす。

2. 2

   薄切りにし、ジップロックになるべく重ならないようにバラしながら入れていく。

3. 3

   空気をなるべく抜き、袋を閉じる。

4. 4

   冷凍庫に入れ、2週間以内に使用する。

5. 5

   ※使用時は冷凍のまま炒めたり、煮たりして使用できます。