しいたけたっぷり☆和風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と＊を合わせてかき混ぜる。
   しいたけ、ウインナーを1㎝角に切って加えて混ぜる。
   フライパンに米油を熱し、流し入れて焼く。

2. 2

   弱めの中火にしてふたをして焼く。
   縁が固まってきたら、大葉を1㎝四方に切って散らす。
   表面が固まってきたら、ひっくり返してサッと焼き、火を止める。

3. 3

   粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   今回使った卵です。