簡単。エリンギで作るボロネーゼ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて、
   塩こさじ1を追加して、
   沸騰させる

2. 2

   お湯が沸いたら、
   パスタ80gを入れて、
   各種指定時間1分前まで茹でる

3. 3

   麺を茹でてる間に、
   挽肉をフライパンで中火で焼き、
   2分ほどしたら、
   大きめのみじん切りにした、
   玉ねぎ、人参、エリンギを加えて塩、コショウで味付けして、
   混ぜながら炒める。

4. 4

   3分ほどで火が通ったら、
   ケチャップ、オイスターソース、チーズを加えて、炒める。
   2分ほど炒めたら、火を消して、
   パスタが茹で上がるのを待つ。

5. 5

   パスタが指定時間の1分前になったら、
   お玉半分ので茹で汁をフライパンに加えて、中火で火をつける。
   パスタをフライパンに入れて、
   具材と混ぜながら、コンソメで味付けして、炒める。

6. 6

   1分ほど炒めたら完成です。
   お皿に盛り付け、
   パルメザンチーズとタバスコをかけていただきましょう