お弁当用に☆豚肉と野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ピーマンを千切りに、玉ねぎを5㎜のくし切りにする。
   豚肉切り落としを1㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンに1としょうがみじん切りを入れ、塩をかけて中火で炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、弱火にしてふたをする。
   にんじんが柔らかくなったら、出汁しょうゆをかけて強火でサッと炒めて火を止める。

4. 4

   粗熱を取って、保存容器に入れ、冷凍で2週間保存できる。