プチトマトと小松菜のステーキソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ステーキ肉を常温に戻しておく。
   両面に塩をして、2㎝幅に切る。

2. 2

   プチトマトを4つのくし切りにする。小松菜を2㎝に切る。

3. 3

   フライパンを強火に熱し、牛ステーキ肉を焼く。片面に焼き目がついたら、ひっくり返し、端にプチトマトを入れる。

4. 4

   牛ステーキ肉の片面にも焼き目がついたら、お皿に取り、黒コショウをふってアルミホイルをかけておく。
   小松菜をフライパンに入れ、＊を加えて炒める。

5. 5

   小松菜に火が通ったら、牛ステーキにかける。