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ロマネスコの天ぷら♪ レシピ・作り方

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おるがん
ホクホクとした食感でとても美味しいです。

材料（4人分）

ロマネスコ
小房12個
＊薄力粉
大さじ2
＊塩
少量
＊すりごま
大さじ1
＊水
大さじ2
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    ＊を混ぜて衣を作る。
    揚げ油を160度に熱し、ロマネスコを衣につけて揚げる。
  2. 2
    薄くキツネ色になったら、油からあげる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

天ぷらが美味しいと思ったので。

公開日：2021/01/28
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カリフラワー天ぷら

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