すりごまたっぷり♪広島焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにする。
   ボウルに＊を入れて混ぜる。

2. 2

   ホットプレートを180度に熱し、生地をお玉で1杯入れて丸く広げていく。
   キャベツ、青ネギをのせ、すりごまをかける。

3. 3

   上に豚バラ肉を並べてのせ、残りの生地を回しかける。
   ひっくり返しで焼く。

4. 4

   ホットプレートの端に焼きそば麺を入れて、塩、コショウをして炒める。
   3の厚みが半分になったら、焼きそば麺を丸く広げてその上にのせる。

5. 5

   卵を割り落として、黄身を崩し、その上に4をのせる。
   30秒ほどでひっくり返す。

6. 6

   お好みソース、青のり、かつお節をかけて出来上がり。