材料（１人分）
- パスタ
- １束
- 玉ねぎ
- 1/4個分
- 赤唐辛子
- １本
- チューブにんにく
- ５cm
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
- 粉チーズ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- パスタを規定の時間で茹でます
玉ねぎを5mm幅でスライスします
赤唐辛子はタネを取り輪切りにします
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎと赤唐辛子とにんにくを加えて炒めます
玉ねぎが透き通ってきたら茹で上がったパスタを加え塩を振り味を整えます
-
- 3
-
- よく混ぜ合わせたら皿に盛り付けて黒胡椒とお好みで粉チーズを振りかけて完成です
おいしくなるコツ
肉類が入っていないので粉チーズで濃くUPです
きっかけ
ペペロンチーノが食べたくなったので
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