♪白身はしっかり焼きたい！黄身はとろっと目玉焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに米油を中火で熱し、卵の白身だけ入れて焼く。

2. 2

   白身の縁が焼けたら、黄身を中央にのせる。
   ふたをせずに好みの硬さに焼く。焦げそうだったら火を弱める。

3. 3

   皿に盛って、黒コショウとだし醤油をかける。