揚げ焼きでOK!ちくわの揚げ物*オーロラソースがけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ちくわ
- 3本
- 小麦粉
- 大さじ3
- 水
- 大さじ2
- *マヨネーズ
- 大さじ3
- *ケチャップ
- 大さじ1
- *牛乳
- 大さじ1
- *砂糖
- 大さじ1/2
- *レモン果汁
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- ちくわは輪切りにする。
-
- 2
- 小麦粉と水を混ぜ合わせて衣を作り、ちくわを入れてさらに混ぜる。
-
- 3
- フライパンに少し多めの油を引き、ときどきひっくり返しながら焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
-
- 4
- *の調味料を混ぜてソースを作る。
-
- 5
- 揚げ焼きにしたちくわにソースをかけて絡ませれば完成です。
きっかけ
安く買えるちくわはスーパーに行くと必ず買うので、美味しく食べられるレシピを考えています。
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