簡単作り置き!ししとうのさっぱり焼き浸し レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ししとうはヘタをとり、はねないように表面に1-2箇所穴をあけ、下ごしらえする。下ごしらえを終えたら、フライパンにオリーブオイルをひき、ほんのり焦げ色が付くまで炒める。
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- 2
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- しょうゆとお酢を混ぜ、漬け汁を作る。
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- 3
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- 1を2に絡め、しばらくおいたら完成。
おいしくなるコツ
お酢をしょうゆに対し、少し多めに入れることでさっぱり感が増します。
きっかけ
ししとうをたくさん頂いたので作ってみました。
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