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夏野菜のマリネ レシピ・作り方

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ciel-yuki
冷蔵で三日間保存できます。

材料（2人分）

なす
１本
赤パプリカ
0.5個
黄パプリカ
0.5個
酢
大さじ３
オリーブオイル
大さじ２
砂糖
小さじ0.5
塩
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    なすは食べやすい長さに、パプリカは短冊切りにする。
  2. 2
    耐熱皿に1を入れて、ふんわりラップする。２分チン。
  3. 3
    酢、オリーブオイル、砂糖、塩、胡椒で味付けをして冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏にぴったりの副菜です。

公開日：2020/07/04
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カテゴリ
なす全般簡単おつまみ簡単夕食パプリカ

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