明太マヨポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは8㎜くらいに薄くカット。

2. 2

   スライスしたジャガイモ1個分ずつラップに包み、600wで2分30秒チンする。

3. 3

   明太子は皮を取り除く。

4. 4

   3の明太子にマヨネーズを混ぜる。

5. 5

   加熱したジャガイモを銀紙を敷いたオーブン用のお皿に並べる。
   ＊はり付かないよう銀紙にオイルを塗っておく。

6. 6

   ジャガイモの上に4の明太マヨネーズを乗せる。
   ■ジャガイモが過熱してあればこのままでも食べられますが、焼くと風味が増します。

7. 7

   250度のオーブンで10分焼く。
   ＊焼き時間はお好みで6分~10分。

8. 8

   カイワレなど緑を飾ると映えます。