温冷どちらも絶品！ほうれん草と人参の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・にんじんをマッチ棒状に切る

2. 2

   ・たっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れ、人参とほうれん草がしんなりするまで茹でる

3. 3

   ・ほうれん草を氷水で冷やし、よく水気を絞り切って、ほうれん草の株の部分を切り落とし、一口大に切りそろえる

4. 4

   ・ボウルに豆腐、白だし、塩、ごまをいれ、よく混ぜ合わせる(この時泡立て器を使用すると良い)

5. 5

   ・ほうれん草とにんじんをボウルに加えて混ぜ完成