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しめじ入りの♡ポテトサラダ♡ レシピ・作り方

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ふじっこにー
ラディッシュで色合いプラス。
なければトマトでも。

材料(2人分)

じゃがいも
2個
しめじ
1/2袋
フリルレタス
4枚
ツナ缶
1缶
ラディッシュ
2個
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1/2
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き、2㎝程度の角切り、しめじは石づきをとってほぐす。
    耐熱皿にじゃがいも、しめじを入れてラップをし電車レンジで500W5分加熱する。
  2. 2
    フリルレタスは半分に千切り、お皿に盛る。
    ラディッシュは薄く輪切りにする。
    ツナ缶はオイルを切っておく。
  3. 3
    1のお皿にツナ缶、マヨネーズ、醤油、塩こしょうを入れ、じゃがいもを潰しながら混ぜていく。
    レタスの上に乗せて、ラディッシュも盛ったら完成。

おいしくなるコツ

じゃがいも感を残したいので、全部潰さなくても美味しいです。

きっかけ

しめじも余っていたので一緒にとりたくて。

公開日:2020/03/13

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダじゃがいもしめじラディッシュその他の電子レンジで作る料理

このレシピを作ったユーザ

ふじっこにー お料理苦手です(*´-`) 大人と子供のご飯作りに毎日奮闘中です☆皆様の簡単レシピ、参考にさせて頂いておりますー(^^) 私のレシピは時短、簡単がメインですのでよろしければどうぞ♪

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