ピーマンとしいたけのかき揚げ♪卵なし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに＊を入れ、少しずつ水を入れて、箸を直線に動かして混ぜて揚げ衣を作る。ホットケーキの生地くらいのかたさにする。
   ☆きれいに混ざらなくていいです。

2. 2

   ピーマンとしいたけを1㎝の細切りにする。
   少量の小麦粉をまぶす。
   1の揚げ衣の中に入れて、ざっくりと混ぜる。

3. 3

   揚げ油を180度に熱し、2をスプーンですくって入れて揚げる。
   1分ほどでひっくり返し、もう1.2分揚げる。