歯応えある☆牛肉とキャベツとにんじんの塩炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りに、にんじんを短冊切りにする。
   牛肉を4㎝に切る。
   白ネギとしょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、白ネギとしょうがを炒める。
   香りが立ったら、にんじんを炒める。

3. 3

   にんじんにら油がまわったら、キャベツを入れて炒める。
   ☆にんじんが柔らかい方がいい場合は、しばらく炒める。
   牛肉を真ん中に入れて炒め、鶏ガラスープ顆粒、塩、コショウを加える。

4. 4

   牛肉に火が通ったら出来上がり。