トマトナスズッキーニのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、ズッキーニを約1センチの厚さに切る。（火が通りやすいようにピーラーで縞目に皮を剥いています）
   ミニトマトは半分に切る

2. 2

   フライパンに油（分量外）を入れて熱し、両面焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   ◎を全て合わせてマリネ液を作る。
   粗熱が取れた、2とトマトをマリネ液につけてよく混ぜたら完成です
   冷蔵庫でよく冷やすと、さっぱり食べれます！