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おつまみに！白身魚の皮ポン酢 レシピ・作り方

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かずるん
白身魚の余った皮で一品作りました♩

材料（1人分）

白身魚の皮
2枚
ポン酢
大さじ3
ネギ
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    皮を沸騰したお湯にくぐらせ、火が通ったら冷水でしっかり冷やします。
  2. 2
    水気を切り、ポン酢、ネギをかけて完成です♩
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水気をしっかり切ると水っぽくなりません！お好みでもみじおろしや一味を加えてもおいしいです♩

きっかけ

皮が余ったのでササっと手間かけず一品作ろうと思いました。

公開日：2018/01/28
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簡単おつまみ

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かずるん

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