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肉味噌のせそうめん レシピ・作り方

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makura-s
いつものそうめんも肉味噌をのせるだけで印象が変わります
みんながつくった数 1

材料(2人分)

そうめん
2束
きゅうり
1/2本
[肉味噌]
豚ひき肉
100g
にんにく
1/2片
サラダ油
小さじ1
○赤味噌
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○水
小さじ2
○しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    そうめんを茹でて冷水で冷やしたら水気をきる
  2. 2
    細切りにしたきゅうりの上にそうめんを盛り付ける
  3. 3
    サラダ油でみじん切りにしたにんにくと豚ひき肉を炒める
  4. 4
    ひき肉の色が変わったら○印の材料を入れて水分がなくなるまで煮詰める
  5. 5
    ④の肉味噌をそうめんにのせる

きっかけ

さっぱりしたそうめんが続いたので肉味噌のせにしてみました

公開日:2017/08/15

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦きゅうり

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/07/16 07:42
美味しかったです(^^)
M666
そうめんがあっさりしているので肉味噌があいますね。

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