和風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをラップでくるんで、耐熱容器に入れて、電子レンジで6分加熱します。
   ラップでくるんだままあら熱がとれるまで、置いておきます。

2. 2

   麺棒できゅうりをたたき、手で小さく割ります。
   ボールにきゅうり、塩こんぶを入れて、よく和えて、10分くらい置いておきます。

3. 3

   ちくわを手でちぎります。
   1のじゃがいもの皮を剥きます。
   皮が剥けたら、ボールに入れて、フォークで潰します。

4. 4

   じゃがいもが入ったボールに、2で作ったきゅうり・塩昆布と、3でちぎったちくわと、コーンを加えます。
   最後にマヨネーズを加えたら、底の方から混ぜたら完成です。