野菜たっぷり！ルーを使わないクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜・青梗菜・鶏肉を一口大に切ります。
   人参・玉ねぎを千切りにします。

2. 2

   鍋に鶏肉を入れて炒めます。
   表面が焼けたら、玉ねぎ・人参を入れて炒めます。
   玉ねぎ・人参がしんなりしたら、白菜・青梗菜を入れて炒めます。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、小麦粉を入れて絡めます。
   小麦粉が全体に馴染んだら、舞茸を入れて、低脂肪乳（牛乳）・コンソメ・鶏ガラスープの素を入れます。

4. 4

   混ぜながら1分くらい煮込んだら、弱火にして15分ほど煮込めば完成です。
   ※途中で、焦げないように混ぜて下さい。