わさびで美味しい！めかぶとろろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に、よく洗っためかぶを数秒入れ、綺麗な緑色になったらすぐザルにあげ、冷水にさらした後、水を切ります。

2. 2

   洗って開いた牛乳パックをまな板の上に置き、水を切っためかぶを細かく刻みます。
   茎は省きます。
   牛乳パックを使うと、まな板が汚れず、ボウルにも移しやすいです。

3. 3

   ボウルに移し、麺つゆを加えかき混ぜたら出来上がり。
   お好みでわさびを混ぜます。