わさびで美味しい！めかぶとろろ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- めかぶ 1パック
- 麺つゆ 大さじ1
- わさび（チューブで可） 適宜
作り方
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1
沸騰したお湯に、よく洗っためかぶを数秒入れ、綺麗な緑色になったらすぐザルにあげ、冷水にさらした後、水を切ります。
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2
洗って開いた牛乳パックをまな板の上に置き、水を切っためかぶを細かく刻みます。
茎は省きます。
牛乳パックを使うと、まな板が汚れず、ボウルにも移しやすいです。
-
3
ボウルに移し、麺つゆを加えかき混ぜたら出来上がり。
お好みでわさびを混ぜます。
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春を感じる一品です。