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いかのやわらかフリッター レシピ・作り方

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makura-s
かたくならないように短時間で揚げるのがポイントです
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

いか
1杯
小麦粉
1/3カップ
ベーキングパウダー
小さじ1/6
卵
1/2個
水
大さじ2
塩
少々
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作り方

  1. 1
    いかの皮をむいてひと口大に切る
  2. 2
    小麦粉・ベーキングパウダー・卵・水を混ぜて衣を作る
  3. 3
    いかにたっぷり衣をつけて170℃の油で2分程度揚げる
  4. 4
    揚げたての熱いうちに軽く塩をふる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふんわりとした衣になるようにベーキングパウダーを使いました

公開日：2016/09/29
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関連情報

カテゴリ
いか全般

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/07 15:31
おつまみに。好評でした。
菊丸33097408
揚げ物はおつまみにいいですね。レポートありがとうございました。

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