ベーコン入り！手抜き時短のおかわり必須ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、早く火が通るよう2〜3cmに細かく刻む。お湯に固形コンソメを加えじゃがいもをマッシュできるくらいに柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   じゃがいもが茹で上がったら余分な水分を流し、軽くマッシュする。

3. 3

   きゅうり、玉ねぎをスライサーでスライスし軽く塩をし、しんなりとしたらギュッと絞って2の中へ。

4. 4

   ベーコンを1〜2cmほどに刻みフライパンでカリッと焼く。焼けたら一度キッチンペーパーの上に取り出し余分な油を取り2の中へ。

5. 5

   ２、３、４を軽く混ぜ、マヨネーズとブラックペッパーを足し、全体に味付けし馴染ませたらできあがり！

6. 6

   お弁当のおかずにも！