材料（４人分）
- モズク
- 80ｇ
- きゅうり
- 1/2本
- ちりめんジャコ
- 大さじ４
- 麺つゆ
- 大さじ２
- 酢
- 大さじ１
- 緑茶
- 40ml
- 塩
- 少々
- おろし生姜
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- きゅうりは塩もみしてしぼり、モズクと合わせます。
-
- 2
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- 麺つゆ、酢、おろし生姜、緑茶を入れて混ぜます。
-
- 3
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- 食器に盛り付け、ちりめんジャコを大さじ１ずつ乗せて出来上がり！
おいしくなるコツ
きゅうりの塩もみは、塩辛くならないように気をつけましょう。
緑茶は濃いめが美味しいです。
おろし生姜が味のアクセントになります。
きっかけ
夫の健康増進に良いものを合わせました。
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