どどーんと！エビフライど真ん中のっけ弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クシャッとさせたアルミホイルにポテトをのせて、鮭はそのままグリル網にのせて焼く。酒の大きな骨を取り除いておく。分量外の少量の油でエビフライを揚げる。

2. 2

   卵に顆粒だしを混ぜて溶きほぐし熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、焼き海苔を一緒に敷いてクルクルと卵を焼く。粗熱が取れたら卵焼きを斜め半分に切っておく。

3. 3

   おかずカップにサラダ菜を敷いて卵焼き、焼き鮭、ポテトをイン。かぼちゃの煮物やきゅうり、プチトマトをすきまに詰めて黒ゴマをパラパラする。エビフライがなければこれでもOK!

4. 4

   粗熱がとれたエビフライをカットしたオーブンシートにのせてどどーんと真ん中にのっけてできあがり！

5. 5

   丸ごとエビフライ弁当別バージョン。

6. 6

   ちなみにエビフライの下はこんな感じ。