今日のお弁当☆チキンのガーリック醤油焼きレシピ・作り方

Name: 今日のお弁当☆チキンのガーリック醤油焼き
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ===チキンのニンニク醤油焼/前日おかず; 鶏むね肉 1/2枚; にんにく 1/2かけ; 玉ねぎ/みじん切り 1/2こ; オリーブオイル、酒 各大さじ1程; 無塩バター 大さじ1程; ブラックペッパー、岩塩 各小さじ1/2ほど; 醤油、みりん 各大さじ1; ===卵焼き 卵1こ; 顆粒出汁/オリーブオイル 各小さじ1/2程; ===カレーキャベツ; キャベツ 1～2枚; オリーブオイル 小さじ1程; カレーパウダー、岩塩 一つまみほど; ===その他; 大葉、梅干し、茹でオクラなど 3枚、1こ、1本

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約10分
100円以下

toytoy＊saori2005

パパ弁当～ごはんはおにぎりにして小ぶりのもの5つ付き！今日はお弁当のおかずだけパシャリ。メインおかずはお弁当用に多めに作る！が時短の鉄則です(^^♪

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

===チキンのニンニク醤油焼/前日おかず

鶏むね肉: 1/2枚

にんにく: 1/2かけ

玉ねぎ/みじん切り: 1/2こ

オリーブオイル、酒: 各大さじ1程

無塩バター: 大さじ1程

ブラックペッパー、岩塩: 各小さじ1/2ほど

醤油、みりん: 各大さじ1

===卵焼き: 卵1こ

顆粒出汁/オリーブオイル: 各小さじ1/2程

===カレーキャベツ

キャベツ: 1～2枚

オリーブオイル: 小さじ1程

カレーパウダー、岩塩: 一つまみほど

===その他

大葉、梅干し、茹でオクラなど: 3枚、1こ、1本

作り方

1

オリーブオイルとバターをフライパンに入れ、バタフライに広げた鶏のむね肉の半分を岩塩とブラックペッパーで味付けし両面焼いた後、蓋をして2～3分ほど蒸し焼きにする。
2

★前日のおかず。
1へみじん切りした玉ねぎとにんにく、醤油、みりん、酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。食べやすい大きさにスライスする。
3

★卵焼き。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、卵と顆粒出汁をよく混ぜ合わせ、卵を焼く。二つに切っておく。
4

★カレーキャベツ。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ひと口大に切ったキャベツを炒める。カレーパウダーと岩塩を加え味付けする。
5

2,3,4のおかずをお弁当箱につめる。大葉や茹でオクラなどで彩りよく…つめてできあがり！