簡単☆おつまみにもなる大人のさっぱりポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- じゃがいも
- 大１個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- レタス
- 大きい葉１枚
- 茹で玉子
- 1/2～１個
- 酢
- 小さじ１
- 粒マスタード
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはスライスし水にさらしておく。じゃがいもは一口ほどに切る。
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- 2
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- じゃがいもにラップをし、レンジで３～４分ほど加熱する。
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- 3
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- ２のじゃがいもは粗熱を取った後、酢を合わせ粗く潰し、茹で玉子を入れてサックリと混ぜ合わせる。
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- 4
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- 更に粒マスタードを入れて、混ぜ合わせる。
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- 5
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- 食べやすい大きさにちぎったレタスとオニオンスライスを加え、サッと混ぜ、塩コショウで整えて完成です☆
おいしくなるコツ
オニオンスライスはお好みで調整ください♪
きっかけ
さっぱりしたポテトサラダを作りたくて♪