ハンバーガー用バンズ レシピ・作り方

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makura-s
ハンバーガー用のシンプルなバンズ
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

[パン生地]
強力粉
200ｇ
ドライイースト
小さじ1
砂糖
10ｇ
塩
小さじ1/2
水
130
バター
10ｇ
[トッピング]
白ごま
適量
卵
適量

作り方

  1. 1
    パン生地の材料をこねる

    1次発酵　（約１時間～）
  2. 2
    5分割して軽く丸めたら20分ベンチタイムをとる
  3. 3
    厚さ1.5センチに潰したらひと回り大きくなるまで2次発酵させる
  4. 4
    薄く卵を塗って白ごまをふったら、180℃のオーブンで13分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手作りハンバーガー用に作りました

公開日：2015/04/25
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関連情報

カテゴリ
ハンバーガー

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2017/07/28 11:14
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞだけでなく、バンズも手作りな本格的なハンバーガーが作れてとっても嬉しいです！ 手作りはやっぱりおいしいですね。
すいか9809
バズも意外と簡単に作れるのでおすすめです。 おいしそうに作って頂きありがとうございました♪

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