生クリーム無し♪ヨーグルトでさっぱりチーズケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブン160℃50分で余熱、型にオイルを塗り少し高めに紙を敷く。
   
   クリームチーズ、ヨーグルト、卵黄、砂糖半量、コーンスターチをボールに入れて滑らかになるまで混ぜる(ミキサー可)

2. 2

   卵白と残り半量の砂糖を合わせ、八分立てくらいのメレンゲを作る。
   
   クリームチーズの生地に３回に分けてメレンゲを加える。
   紙を敷いた型に流し入れ下をアルミホイルで覆ってオーブンへ。

3. 3

   40〜50分湯煎焼きする。
   焼けたら庫内に少し放置してあら熱がとれたら取り出して冷ます。
   
   冷蔵庫でしっかり冷やして完成。
   切り分けていただきます