和風ムーピン丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料を混ぜて
   豚肉にまんべんなく
   絡めます。

2. 2

   豚肉をひろげて大葉を
   乗せ巻いていきます。

3. 3

   繋ぎめを縫うように
   串を差していきます。

4. 4

   大きめの薄切り肉には
   大葉を2枚 、小さめのお肉には1枚と調節し
   食べた時にフワッと
   大葉が香るように巻く。

5. 5

   フライパンにサラダ油
   を熱し、平たく並べて
   火をしっかり通す。

6. 6

   軽く焦げ色がついたら
   裏返し反対側も焼く。

7. 7

   ジャスミン香米は
   2合分水を入れ速炊
   スイッチを入れて
   おくとお肉と同時に
   出来上がります。

8. 8

   器にジャスミン香米を
   平たく盛りオリーブオイル、ナンプラーの順にまんべんなくかけ、
   豚串を乗せて出来上がりです。