★超スピード！ピリッとおつまみ♪菜の花の辛子和え レシピ・作り方

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toytoy＊saori2005
ついつい飲みすぎてしまうおつまみメニュー！鮮やかな菜の花が食卓に彩りを加えてくれるピリッと感がアクセントの菜の花の辛子和えです。
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

菜の花
1束
和からし
小さじ1/2ほど
醤油
小さじ1ほど
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    半分に切った菜の花をひとつまみの塩を入れた鍋で茎から順に少し柔らかくなるまで茹で、ザルにとる。
  2. 2
    ボールにからしと醤油を入れて混ぜ、水気を切った1の菜の花を入れて味をなじませる。器に盛り付けできあがり！
  3. 3
    ちょっとづつ盛り付ければ楽しい飲み会のおつまみに！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹ですぎず少し柔らかくなったくらいでちょうどいいかと…。

きっかけ

スーパーで大好きな菜の花発見！春先取り！食べなくちゃね〜(o^^o)

公開日：2015/01/29
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関連情報

カテゴリ
菜の花のからしあえ簡単おつまみビタミンの多い食品の料理菜の花菜の花のおひたし
関連キーワード
おつまみ 簡単 節約 時短 あてた一品 お酒がすすむ 菜の花 辛子和え

このレシピを作ったユーザ

toytoy＊saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！ ＊ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

つくったよレポート（ 1 件）

2015/02/01 09:05
菜の花の辛し和え、春を待つ気持ちをもってかみしめました❤ほろにが、美味しいです。ごちそうさまでした(*^_^*)
haruru88
haruru88さん☆彡 数ある中からつくレポありがとうございます(o^^o)菜の花のほろ苦、春らしいですよね！お弁当の隙間おかずにもオススメで〜す♪

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