おかゆ「卵粥♪」朝食夜食やダイエットにも☆ レシピ・作り方

Name: おかゆ「卵粥♪」朝食夜食やダイエットにも☆
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 米 1カップ; 水 1000cc; 塩 大さじ1; 卵 1個

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約30分
100円以下

balletmom

卵入りの、滋養あるお粥です♪サラサラと食べられてヘルシーなので、朝食夜食のほか、ダイエットにも♪d(^_^o)

みんながつくった数 6件

材料（4人分）

米: 1カップ

水: 1000cc

塩: 大さじ1

卵: 1個

作り方

1

米を洗って、ぬかを落とします♪
2

鍋に、米と水を入れてフタをし、中火にかけます♪
3

沸騰したら、弱火〜トロ火にして、フツフツと20分間炊きます♪フタは開けないように、かき混ぜるのもダメです♪吹きこぼれ、火加減に注意☆
4

「3」に塩を入れてよく混ぜ、溶いた卵を、細く垂らしながら、周しかけて入れます♪軽く混ぜたらフタをし、ひと煮立ちさせれば、出来上がりです♪
5

塩が入っていますので、そのままでも美味しいですが、お好みで、漬け物など付け合わせてください(*^^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は、黄身と白身がよく混ざるよう、箸で切るように、よーくかき混ぜておいてください♪卵をお粥に入れる時、一気に入れると、大きなダマになりやすいので、細く長く垂らすように入れてください♪綺麗な卵粥になりますよ♪o(^▽^)o

きっかけ

最近、娘のリクエストで毎朝お粥を作っていますので、バリエーションをつけてみました♪d(^_^o)

公開日：2015/01/26

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balletmom 主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆

つくったよレポート（ 4 件）

2018/05/03 03:17

簡単でとっても美味しかったです、ごちそうさまでした

ぱんこ２２１

とっても美味しそうですね！つくレポありがとうございます(#^.^#)

2016/09/13 10:37

美味しかったです(^o^)

sosu0929

とっても美味しそう！レポありがとうございました(*^◯^*)

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