ご馳走♪「焼き豚チャーハン♪♪♪」美味しい♪ レシピ・作り方

Name: ご馳走♪「焼き豚チャーハン♪♪♪」美味しい♪
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 焼き豚(市販品) 100g; 青ネギ 3本(3束); 玉ねぎ 小1個; ちくわ 2本(6本入り); 卵 3個; めんつゆ(卵に入れる分) 小さじ1; サラダ油 小さじ2; A めんつゆ 大さじ2; A ウスターソース 大さじ2; A 塩 小さじ1/2; A 黒こしょう 少々; ご飯 茶碗軽く3杯

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約15分
300円前後

balletmom

焼き豚×青ネギで、美味しいご馳走チャーハン♪難しい味付けも、めんつゆで簡単に決まります♪♪♪o(^▽^)o

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

焼き豚(市販品): 100g

青ネギ: 3本(3束)

玉ねぎ: 小1個

ちくわ: 2本(6本入り)

卵: 3個

めんつゆ(卵に入れる分): 小さじ1

サラダ油: 小さじ2

A めんつゆ: 大さじ2

A ウスターソース: 大さじ2

A 塩: 小さじ1/2

A 黒こしょう: 少々

ご飯: 茶碗軽く3杯

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作り方

1

焼き豚、玉ねぎ、ちくわはみじん切りに、青ネギは小口切りにします♪
2

ボウルに卵を割り入れ、めんつゆを加えます♪白身と黄身がよく混ざるよう、箸で卵を切るように、素早く大きく混ぜます♪
3

フライパンに、サラダ油小さじ1をひき、強火で熱します♪フライパンから煙が出るくらい熱々になったら、「2」を流しこみ、ざざっとかき混ぜます♪半熟状の炒り卵になったら、お皿に取ります♪
4

「3」のフライパンをもう一度熱してサラダ油小さじ1をひき、中火にして、玉ねぎから炒めていきます♪
5

玉ねぎにざっと火が通ったら、焼き豚、青ネギ、ちくわを入れて、さらに炒めます♪
6

「5」がこんがりと焼けたら、トロ火にして、ご飯と「3」を入れて混ぜます♪(焦げそうなら、火を止めて混ぜてください)
7

Aを入れて、さらに混ぜます♪混ぜ方は、ご飯をしゃもじで切るように♪この混ぜ方だと、ご飯がねっちょりせずに、美味しいチャーハンになります♪
8

味をみて、濃ければご飯を足し、薄ければめんつゆなど足して調整し、出来上がりです♪(＾ｰ^)ノ