簡単美味しい♪「きゅうりのたたき」 レシピ・作り方

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balletmom
ぱぱっともう一品、きゅうりのたたきを作りましょう♪(*^o^*)ナイロン袋で漬けますので、洗い物も減って簡単です♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

きゅうり
2本
A 塩
少々
A めんつゆ
10cc
A しょうゆ
10cc
A 酢
40cc
A 砂糖
小さじ1
すりごま(仕上げ用)
小さじ1×2人分

作り方

  1. 1
    きゅうりを洗って、まな板の上で、すりこぎなどで叩きます♪割れ目が入ればOKです(*^o^*)
  2. 2
    「1」のきゅうりのヘタを切り落とします♪
  3. 3
    「2」のきゅうりを、手で一口大に割り、ナイロン袋に入れていきます♪
  4. 4
    Aを合わせて、「3」に入れます♪
  5. 5
    10分ほど漬ければ、出来上がりです♪(^ー^)ノ
  6. 6
    皿に盛り付け、上からすりごまをかけて、召し上がれ♪(*^o^*)

おいしくなるコツ

色々と試して、この分量で美味しいきゅうりのたたきになりました♪お好みで、酢の加減など調整してください(^ー^)ノ

きっかけ

居酒屋などで出てくる、きゅうりのたたきを、見よう見真似で作ってみました♪

公開日:2014/11/07

関連情報

カテゴリ
きゅうりの酢の物きゅうりの漬物きゅうり
関連キーワード
きゅうりのたたき 簡単もう一品 もう一品 簡単
料理名
きゅうりのたたき

このレシピを作ったユーザ

balletmom 主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽`)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆

つくったよレポート( 1 件)

2014/11/10 15:43
ちえぞう728 さん 簡単で味よしで 胡麻風味で歯ごたえよく、美味しかったです♪ ごちそうさまでしたでした(*^_^*)
アルプスの乙女
アルプスの乙女さん、こんにちは♪とっても美味しそうです〜♪♪♪ ポリポリたくさん食べられそうですねo(^▽^)oレポありがとうございます♪

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