★今日のサラダ♪キャベツとニンジンの千切りサラダ レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
毎日食べるサラダ、冷蔵庫にあるもので…(^^♪今日はキャベツの芯もいっぱいでモリモリ食べ応えのあるシャキシャキサラダです!

材料(5~7人分)

キャベツ
1/4個
にんじん
1/3本
ピーマン
1個
カイワレ大根
1パック
オリーブオイル、レモン
適量

作り方

  1. 1
    すべての野菜を水洗いする。キャベツはスライサーでシャーっと、にんじんはピーラーで、ピーマンは細く千切りに、カイワレは一口大にカットする。
  2. 2
    すべての野菜が均等に混ざるように、水の入ったボールで混ぜ合わせザルにとって水切りする。
  3. 3
    器に盛り付けてできあがり!オリーブオイルをかけレモンをギュッと絞ってイタダキマス(*^。^*)
    ★お好みのドレッシングでも◎

おいしくなるコツ

キャベツは水の中で少し揉むと繊維が柔らかくなって食べやすいです(^^♪

きっかけ

とにかく毎日よーくサラダを食べるので大量に作っています(*^。^*)冷蔵庫にある野菜を使ってその日の気分でザックザク~♪胃腸の働きをよくするキャベツがメインです!

公開日:2014/11/30

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダその他のサラダ100円以下の節約料理お疲れ気味の方5分以内の簡単料理
関連キーワード
野菜サラダ ヘルシー 時短 簡単 サラダ 健康料理 ヘルシー 胃に優しい
料理名
野菜サラダ

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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