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簡単!まいたけとベーコンのガーリックライス レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
gogo saito
旬のまいたけを使って休日の簡単ランチ
材料(1人分)
まいたけ
50グラム
ベーコン
50グラム
ニンニク
2欠け
ごはん
茶碗一杯(200g)
粗挽き黒胡椒
少々
味付け塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1
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作り方
1
まいたけを食べやすい大きさにちぎります。
ベーコンは5ミリ程度に切り揃える。ニンニクは2欠け分をスライスする。
2
フライパンにマヨネーズ大さじ1とニンニクとベーコンを入れて弱火で炒めます。
3
ベーコンから脂が出てきたらまいたけを加えて塩胡椒してまいたけに火が通るまで中火で炒めます。
4
強火にしてご飯を加え全体が良く混じるよう炒めます。
5
仕上げに粗挽きの黒胡椒をふって完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後の仕上げに黒胡椒をふると香りがとてもいいです。
きっかけ
まいたけが安く出回っているので冷蔵庫の中の材料と組み合わせて簡単にできるものを考えました。
公開日:2014/10/12
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料理名
簡単!まいたけとベーコンのガーリックライス
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gogo saito
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