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かじきのピカタ レシピ・作り方

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makura-s
粉チーズの風味がおいしいピカタです
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

かじき
2切れ
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
卵
1個
粉チーズ
小さじ1
黒こしょう
少々
サラダ油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    かじきをひと口大に切ったら塩・こしょうをふって薄く小麦粉をまぶす
  2. 2
    ほぐした卵に粉チーズ・黒こしょうを加えて混ぜたら①をくぐらせて、油を敷いたフライパンに並べる
  3. 3
    焼き色が付いたら裏返して中に火が通るまで2～3分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵はたっぷりつけて焼くとおいしいです

きっかけ

お弁当のおかずになる1品にしたかったので

公開日：2014/06/17
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2018/11/27 19:11
淡白になりがちなかじきが しっとり食べ応えのある一品に♡ 大好きなかじき料理に出会えました(*≧∀≦*)
じーえむ。
あっさりした味のかじきなので色々な料理に使えます♪ おいしく作って頂きありがとうございました。

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