おからパウダー入り♪可愛いラング・ド・シャ♪♪ レシピ・作り方
材料（約４０枚分人分）
- 無塩バター(室温)
- 75グラム
- きび砂糖
- ６０グラム
- 卵白(室温)
- ２個分
- おからパウダー
- ２０グラム
- 薄力粉
- ６０グラム
- バニラエッセンス
- 少々
- 食紅(赤・緑)
- 少々
作り方
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- 1
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- ボールに無塩バターを入れてホイッパーでクリーム状にしてきび砂糖を加えすり混ぜる。
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- 2
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- 卵白を加えて混ぜたらおからパウダーを加える。
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- 3
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- ふるった薄力粉を加えてホイッパーで混ぜる。
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- 4
- 最後にバニラエッセンスを加えてよく混ぜて滑らかな生地にする。
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- 5
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- 生地を大さじ１～２程度に食紅の赤・緑を各々混ぜて模様用の生地を作り紙のコルネを作って詰める。
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- 6
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- クッキングシートを敷いた天板に生地をスプーンで小さじ一杯程を円形に薄く伸ばし広げていく。
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- 7
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- 天板に用意した生地に模様用のコルネで絞って模様を付ける。
（今回は花を描いてみました♪）
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- 8
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- 180度に熱したオーブンで１０～１５分焼き金網の上で冷ましたら出来上がりです♪
おいしくなるコツ
生地を均一に薄く伸ばすこと。
きっかけ
産後の体重管理の為におからパウダーを大量に購入したので消費するために研究中です☆
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