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ふわふわ卵とキャベツの味噌汁 レシピ・作り方

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お父さん、時々SE
卵とキャベツの相性の良さを楽しめる一品です。

材料(3人分)

キャベツ
2枚
1個
味噌
大さじ1
煮干し
3つ
昆布
ひとかけら
400ml
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作り方

  1. 1
    鍋に水をはり、煮干しと昆布をいれます。
    キャベツを千切りにして、鍋にいれて火をつけます。
  2. 2
    沸騰寸前に、溶き卵を回しがけします。
    味噌を入れたら火を止めます。
  3. 3
    味噌が溶けたら出来上がり。

おいしくなるコツ

キャベツがクタクタにならないように火加減を気をつけて。

きっかけ

卵入りの味噌汁を飲みたくて。

公開日:2014/06/07

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
ふわふわ卵とキャベツの味噌汁

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