混ぜるだけ♡ふわふわしっとりキャロットマフィン♡ レシピ・作り方

Name: 混ぜるだけ♡ふわふわしっとりキャロットマフィン♡
Total time: 1 h
Yield: ３〜６人
Ingredients: 人参(すりおろし) 約130ｇ; 卵 １個; 砂糖 40～50ｇ; バター(植物油でも) 40ｇ; ●薄力粉 130ｇ; ●ベーキングパウダー ５ｇ; ●シナモン ２ｇ; チョコチップ.ナッツ(好みで 適量

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約1時間
300円前後

ひかりママ＊

娘のおやつに、優しい甘さのキャロットマフィンを焼きました♡人参１本入ってるなんて全くわかりません♪混ぜるだけで簡単にできます。

レシピ修正＆写真変更2/28

材料（３〜６人人分）

人参(すりおろし): 約130ｇ

卵: １個

砂糖: 40～50ｇ

バター(植物油でも): 40ｇ

●薄力粉: 130ｇ

●ベーキングパウダー: ５ｇ

●シナモン: ２ｇ

チョコチップ.ナッツ(好みで: 適量

作り方

1

バター(油)をチンして軽く溶かしておく。
卵に砂糖、バター(油)を加えよく混ぜる。

●を振るい入れ、ゴムベラに持ち替えサックリ混ぜる。

天板中段、オーブン170℃25分で余熱。
2

すりおろした人参を入れて更にサックリ混ぜる。（チョコチップ入れる場合はここで）
3

紙を敷いた型に入れ、アーモンド等好きなトッピングをのせたら余熱完了したオーブンに入れる。

25分前後焼いて完成。（串で刺して確認してね♪）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵と人参効果でふわふわしっとり♡ほんのり香るシナモンが美味しい〜♡ 半量プレーンで娘に、もう半分にはキャラメルチョコチップを入れました♪ チョコやシナモンが入ると更に美味しいです♡

きっかけ

お野菜苦手な娘が、喜んで食べてくれるようなおやつが作りたくて♡

公開日：2014/01/18

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このレシピを作ったユーザ

ひかりママ＊こんにちは♪ 娘と夫との３人家族、料理でストレス発散してます兼業主婦です^^* おもに家族の苦手な野菜を工夫した料理やダイエット中に良さそうな料理など♪ 和食や鶏肉(特にヘルシー＆安価な胸肉)を使ったものも好きです♪ 娘と食べるおやつ、夫(私)の好きなおつまみ、パンもちょこちょこと。 . 簡単に出来る！ヘルシー！身体に良さそうな料理を目指して日々考案中♪ ただ今多忙の為レシピお休み中です。