卵と生クリームを泡立器でよく混ぜること。牡蠣や茄子を入れても美味しいです。パイ生地を使わないので、どっかりしません。生クリームは低脂肪タイプの安いの使いました
キッシュのお店が流行ってて、食べてみると結構美味しいので作ってみた。キッシュの残りの具材をココットに入れて、別に残りの生クリームで卵液を作ってオーブントースターで 焼きました。ちゃんと作ったのより美味しかったです。
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