超簡単！もう一品！塩麹マカロニサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- マカロニ
- 100ｇ
- きゅうり
- 1本
- コーン
- 大さじ１
- 塩麹
- 小さじ１
- コショウ
- 適宜
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 粒マスタード
- 小さじ１
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- マカロニは表示通りに茹でる。
-
- 2
- きゅうりは塩をふり、水分が出てきたら、よく絞る。
-
- 3
- １と２をボールに入れ、塩麹、コショウで和え、全体に味が回ったら、粒マスタードとマヨネーズを入れて和える。
きっかけ
ちょっとボリュームの少ないメニューにスタンダードなマカロニサラダを塩麹で作りました。