ジューサーで作る野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、にんじん、ジャガイモ、セロリ、りんごをジューサーにかけます。

2. 2

   細かく砕かれた野菜と、出来上がった野菜ジュースを混ぜ合わせ、さらに水を適量加えて、火にかけます。

3. 3

   沸騰したら弱火にして、さらに１５分ほど煮込みます。
   市販のカレールー、塩コショウで味を整え、ターメリック、ガラムマサラで風味付けします。

4. 4

   赤ワインを加え、さらに１０分ほど煮込んだら出来上がりです。
   お好みで唐揚げなどをトッピングしてお召し上がりくださいね。
   野菜カレーだけだとこんな感じになります。↓